Zoetstof stevia mag:
          Na een juridisch en politiek gevecht van vijftien jaar mag de plantaardige zoetstof stevia, ofwel
          honingkruid, verkocht worden als alternatief voor suiker en aspartaam. Ondanks lobby’s van de
          suikerindustrie en aspartaamfabrikanten besliste het Europese Parlement deze week dat stevia
          wordt toegelaten als veilig voedingsmiddel.
         Krant: 19-11-2011

Drink melk, maar met mate:
          Melk, wie is er niet mee grootgebracht? Vrijwel geen huishouden waar de “witte” motor in de
          koelkast ontbrak. Maar de tijd dat de zuiveldrank alleen maar goed en gezond was, ligt achter ons.
          Wetenschappers wijzen op de risico's van verzadigd vet in volle melk, en zelfs op een grotere kans
          op prostaatkanker. Een hoge melkconsumptie. Meer dan twee glazen per dag, zou het risico op
          prostaatkanker verhogen. En dat het botbreuken helpt te voorkomen is een fabeltje. Als we de
          Amerikaanse voedingswetenschapper Walter Willett mogen geloven.
          Krant: 23-09-2011

Ook dioxine in Duits varkensvlees:
        In Duitsland is gisteren ook giftige dioxine in varkensvlees aangetroffen. Dat bleek bij controles
          in de aan Nederland grenzende deelstaat. Eerder was de kankerverwekkende stof in eieren
          en kippenvlees gevonden.
          Krant: 12-01-2011

Omega-3 helpt hartpatiënten:
        Vrouwen met een hartaandoening en hartpatiënten met diabetis hebben baat bij extra
          omega-3-vetzuren. De kans op ernstige hart- en vaatziekten is 25% kleiner.
          Gezondgids: 2010-10/11

Jeugd groeit alleen nog in de breedte:
          De Nederlandse jeugd groeit niet meer in de lengte, maar wel in de breedte. Dat is alarmerend,
          zegt hoogleraar Stef van Buuren.” De toegenomen welvaart zou zich wel eens tegen ons kunnen
          keren. Kinderen drinken meer alcohol, eten veel en vet”.
          Krant: 11-06-2010

Jodium:
          Het WHO_rapport (2007) stelt bij 56% van de Europese bevolking een jodiumtekort vast; voor
          Nederland 37% ( ruim 6 miljoen Nederlanders).
          Ortho Magazine: 2010-04

Vitamine D even effectief als statine of bloeddrukverlager:
          Vitamine D doet niet onder voor de veelgebruikte statinen en bloeddrukverlagers als het gaat om
          reductie van het risico van hart en vaataandoeningen. Uit een studie door Amerikaanse
          onderzoekers blijkt dat een optimale (107 nmol/l) vitamine D- concentratie de kans op een
          cardiovasculaire aandoening met 30% verlaagt, een zelfde percentage dat gehaald wordt met
          statnes en antihypertesia.|
          Ortho Magazine :2010-04:59e Jaarcongres van de American College of Cardiology,
          Atlanta, maart 2010.
 
Groene Thee:
          Een Japanse studie gaf de volgende resultaten: het dagelijks drinken van minstens vijf koppen
          groene thee zorgde voor een reductie van de incidentie van coronaire hartziekten met 31% voor
          vrouwen en 22% voor mannen; voor de beroerte was dit respectievelijk 62 en 42%, voor het
          overlijdensrisico (alle oorzaken) 23% voor vrouwen en 12% voor mannen.
         Arts & Apotheker 2009-no6

Minder Botontkalking bij vegetariërs:
        Een vegetarische voeding beschermt het lichaam beter tegen allerlei ziekten zoals botontkalking
          dan vleeshoudende voeding.
          Krant: 16-03-2010

Vitamine D tegen Mexicaanse griep:
        Canadese wetenschappers onderzoeken momenteel of Vitaminen D mogelijk bescherming
          biedt tegen de Mexicaanse griep. Een laag Vitaminen D gehalte maakt mensen vatbaar voor
          verschillende griepvarianten.
          Consumentengids: 2009-10

Voorkom Multiple Sclerose:
          Vrouwen met de inname van vitamine D via supplementen (minimaal 400 IE) ontwikkelen 40%
          minder vaak MS dan de vrouwen die deze vitamine niet extra slikten. Wanneer vrouwen alleen
          via voeding vitamine D binnen  kregen, wed hun risico niet verminderd.
          Fit met Voeding:2008-6

VS: farma in aanval tegen supplementen:
          In de VS blijken twee farmaceutische firma’s de verkoop van supplementen te willen dwarsbomen.
          Zij zien hun omzet in gevaar komen door concurrentie vanuit de supplementenbranche.
          Orto:4-2009
 
Vit. D.:
           Een achterhaalde mythe. Mythes zijn moeilijk uit de wereld uit te helpen. Eén zo’n mythe die
          verstrekkende gevolgen heeft voor de gezondheid van de Nederlander, is de vermeende giftigheid
          van vitamine D. Tot op de dag van vandaag is het een obstakel voor een objectieve wetenschappelijke
          discussie en om vit. D de plaats te geven die het verdient. Wetenschappers Hanekamp en Bast
          verwijten de Europese gezondheidsautoriteiten het vermijden van bestuurlijke verantwoordelijkheid
          voor de gezondheid van de burgers. Zij vinden dat het beleid veel te eenzijdig is gericht op het
          beschermen van de consument tegen overdosering met vitamines en mineralen zonder inachtneming
          van de gevolgen van mogelijke tekorten.
          Ortho: 4-2008

Zuivel:
          Een hoge inname van zuivelproducten tijdens de kindertijd verhoogt bij volwassenheid het risico
          van colorectale (darm-)  kanker.
          Ortho: 4-2008

Plantensterolen:
          Nieuw onderzoek suggereert dat het cholesterolverlagende effect van plantasterolen,
          hoofdbestanddeel van Becel pro-activ, wordt overvleugeld door het ongunstige effect van de
          plantensterolen in het bloed en daarmee de bloedvaten. Studies doen vermoeden dat producten
          met als hoofdbestanddeel plantensterolen een averechts effect hebben.
          Ortho: 4-2008

Visconsumptie daalt:
          De boodschap dat het eten van vis goed is voor de gezondheid, dringt nog niet echt tot de
          Nederlander door. De consumptie van vis is namelijk vorig jaar ligt gedaald, blijkt uit onderzoek
          van het Nederlands Visbureau.
          Consumentengids: mei-2009

Kroket vol fout vet:
          De kroketten van 6 grote ketens zijn stuk voor stuk calorieënbommen, rijk aan ongezond verzadigd vet.
          Consumentgids febr. 2009

Nog veel ongezond vet bij snackbars:
          Ronduit slecht is het vet bij 33 van de 75 snackbars die niet deelnamen aan verantwoord frituren.
          Wie bij de allerslechtste zaak een frietje eet, heeft in één keer zijn weekquotum ongezond vet naar binnen.
         Consumentengids: febr. 2009

Magere worst blijkt moddervet:
          Magere rookworst is soms nauwelijks minder ver dan de gewonen. De term “mager’ is sowieso
          bedenkelijk voor een stuk vlees dat voor een vijfde uit vet bestaat.
          Gezondgids: 09-02

Frituren in vast vet is dodelijk:
          Als alle horecazaken overstappen op vloeibaar frituurvet, scheelt dat 220 sterfgevallen per jaar.
          Krant: 30-01-2009

Nadenken maakt dik:
          Wie te veel nadenkt wordt dik. Zware denkers eten meer dan ontspannen personen.
          Door stress, die ontstaat door diep en lang nadenken, wordt sneller naar extra calorieën gegrepen
          Krant:04-01-2009

Aussi’s te dik:
          Er zijn steeds meer Australiërs die zo dik zijn dat zij niet meer vervoerd kunnen worden in de
          ambulancevliegtuigen die patiënten uit afgelegen streken van het uitgestrekte land ophalen.
          Krant:04-01-2009

Nederlander verdrinkt € 20.000
          Nederlanders drinken in hun hele leven meer dan 20.000 euro aan alcoholische dranken.
          Gemiddeld besteedt een drinker 12.50 euro per week aan alcoholische versnaperingen,
          dus 656 euro per jaar.
          Krant:18-12-2008

Iers dioxinevlees mogelijk in worst:
          Het Voedsel en Warenautoriteit sluit niet uit dat met dioxine besmette Ierse varkensvleesproducten
          in de Nederlandse koelschappen liggen of bij de consument op het bord zijn beland.
          Krant:09-12-2008

Maaltijdsalades gevoelig voor Listeria-bacterie:
          Populaire maaltijdsalades, waarin stukjes vis, vlees of kaas zijn verwerkt, blijken zeer gevoelig voor
          besmetting met de zogenaamde Listeria-bacterie.
          Krant: 01-12-2008

Zwangere vrouw, houd je in:
          Vrouwen die meer dan achttien kilo aankomen tijdens de zwangerschap hebben bijna twee
          keer zoveel kans een zware baby te baren, met alle risico’s van dien bij een bevalling voor
          moeder en kind.
          Krant:03-11-2008

Voedselhulp is weggerot:
          Sri Lanka gaat meer dan 5 ton rottende rijst en linzen vernietigen die bestemd was voor de
          slachtoffers van de tsunami in december 2004.Volgens de autoriteiten is de voedselhulp door
          bureaucratisch geklungel nooit verspreid onder de hongerige bevolking.
          Krant: 18-10-2008

Voorzichtig met energiedrankjes:
           Uit Amerikaans en Australisch onderzoek blijkt dat mensen met hart- en vaatziekten deze
           drankjes waarschijnlijk beter kunnen laten staan. Ze kunnen de bloeddruk en de hartslag
           verhogen vanwege de hoeveelheid cafeïne die er in zit. In Noorwegen, Uruguay,
           Denemarken en IJsland mogen om die reden geen Red Bull en andere energiedrankjes
           worden verkocht.
           Gezondgids: 2008-10

Caloriebom op je bord:
           Fastfood- en pizzaketens hebben vaak grote porties op het menu staan. Deze worden
           aangeprezen “voor de extra trek”of “de portie voor stoere mannen”. Uit metingen blijkt dat
           deze porties ABSURD veel calorieën bevatten, soms twee tot drie meer dan een normale
           maaltijd.
           Gezondgids: 2008-10

Gezondheidsraad: Extra vit. D:
           Bepaalde bevolkingsgroepen moeten meer vitamine D binnen krijgen, aldus de
           Gezondheidsraad in zijn jongste advies. Voor hen zouden er meer voedingsmiddelen verrijkt
           met vit.D moeten komen.
           Gezondgids: 2008-10

Broccoli:
           Broccoli wordt wel de wondergroente genoemd; intussen begint in de wetenschap eindelijk
           duidelijk te worden hoe broccoli ziekten zoals prostaatkanker voorkomt. Mannen die meer
           dan een keer per week broccoli eten, hebben een veel kleiner risico dat ze prostaatkanker
           krijgen en het lijkt erop dat de groente de eerste signalen van kanker aan de prostaat kan
           onderbreken.
           Medisch Dossier: 08-09

Zoetstoffen:
          Kunstmatige zoetstoffen helpen echter mensen niet om af te vallen en wellicht worden ze er
          zelfs dikker van.
          Medisch Dossier: 08-09

Coënzyn Q10 :
           Coënzyn Q10 vermindert de spierpijn die samenhangt met het gebruik van statines
           (cholesterolverlagers).
          Ortho: 2008-06

Sneller astma door pindakaas:
          Kinderen van vrouwen die tijdens hun zwangerschap dagelijks noten of producten van noten
          zoals pindakaas eten, hebben tot meer dan 50%  grotere kans op astma dan kinderen wier
          moeder in de negen maanden voor hun geboorte zelden of nooit daaraan te goed deed.
          Krant: 16-07-2008

Wortel goed voor het hart:
          In de oranje kleurstof van deze groente zit bètacaroteen dat de kans op een hartkwaal
          verkleint.
          Krant:12-06-2008

Snoep:
          Supermarkten beginnen snoep bij de kassa”s weg te halen. Plus heeft onlangs het
          voortouw genomen, AH volgt na de zomer. Met deze actie wordt een signaal afgegeven
          tegen het overgewicht bij kinderen.
          Consumenten gids: 2008-05

Overbodige conserveermiddelen in wijn:
          De meeste verpakte voedingsmiddelen kennen strenge regels voor de informatie op het
          etiket. Maar niet bij wijn. Veel wijnen bevatten te veel sulfiet en/of sorbine zuur.
          Gezondgids: 2008-04

Allergisch voor exotische vruchten:
          Allergieën komen steeds meer voor onder West-Europeanen. Exotische vruchten als
          granaatappel, cassave, wasabi en cactusvijgen zorgen voor nieuwe allergien.
          Gezondgids: 2008-04

Vitaminen weg uit groenten:
          De kwaliteit van onze andijvie,bloemkool en wortelen holt achteruit. In de afgelopen
          twintig jaar is de aanwezigheid van vitaminen en mineralen in de zogenaamde
          vollegrondsgroenten fors teruggelopen, soms met meer dan 50%. Dat komt voor een
          belangrijk deel door het injecteren van mest in al onze landbouwgrond, waardoor veel
          schadelijke stoffen in de grond komen.
          Krant: 16-04-2008

Hypercholesterolomie in de praktijk behandelen:
          Walnoten, hazelnoten, amandelen, pecanonoten, pistaches en aardnoten verlagen de
          slechte LDL-cholesterol. Het dagelijks gebruik van 73 gram amandelen vermindert de
          LDL-cholesterol. Het gebruik van 300 gram lookpoeder drie maal daags vermindert het
         cholesterol met 25% en verhoogt de HDL-cholesterol met 50%.
         Nutri&fytotherapie, 2008-3

Bestrijdingsmiddelen op groente en fruit:
          Drie op de honderd verse groente- en fruitproducten bevatten te veel
          bestijdingsmiddelen. Vooral op Spaanse paprika’s en Italiaanse druiven zitten
          regelmatig restjes.
          Gezondgids: maart 2008

Kinderen ziek van Hollands vlees:
          Zo’n 130 mensen in de Siberische stad Bratsk, onder wie 95 kinderen, zijn het slachtoffer
          geworden van zware voedselvergiftiging na het eten van uit Hollandse kippenlever
          bereide vleesballetjes.
          Krant: 03-03-2008

Suppletie met coënzym Q10 gunstig bij statines:
          Patienten met medicatie van cholesterol verlagende statines zijn gebaat bij suppletie
          met coënzym Q10, omdat de statines de concentratie van coënzym Q10 in het bloed
          doet verlagen.
          Fit met voeding: 2008-01

Visolie verkleint de kans op borstkanker:
          Het eten van vis verkleint de kans op borstkanker. De personen met de hoogste
          concentratie visvetzuren in de celmembramen bleken 49% minder kans te hebben op
          borstkanker.
          Fit met voeding:  2008-01

Vlees/Vis:
           De consument laat vlees staan uit zorg voor de eigen gezondheid, maar kiest als
           vervanging vooral visproducten en geen vegetarisch voedsel. Bijna een op drie
           consumenten zegt afgelopen twee jaar minder vlees te zijn gaan eten.
           Krant: 05-01-2008

Buikje:
          Oudere mannen met licht overgewicht leven langer dan seksgenoten die niet met
          overtollige kilo’s kampen. Mannen die veel te veel wegen leven daarentegen
          gemiddeld drie jaar korter, vrouwen echter vijf jaar korter.
          Dat meldt het Ned. Interdicipl. Inst.
          Krant: 02-01-02008

Koffie:
           Nederlanders laten steeds vaker koffie staan. Sinds 1996 is het gebruik van koffie met
           ongeveer 13% gedaald, naar gemiddeld 3,2 kopjes per dag per persoon per dag in
           2006. Dit houdt in ongeveer 165 liter per persoon per jaar. Toch drinken we met z’n
           allen nog altijd meer cappuccino, senseo, nespresso of gewone koffie dan andere
           volken. Scandinaviërs drinken gemiddeld 4,3 kopjes per dag, de Finnen zelfs 5,4
           kopjes.
           Krant: 11-12-2007

Eetgedrag:
           Eetgedrag zit tussen de oren. Als je wilt afvallen, moet je zoveel mogelijk vast voedsel
           gebruiken, van vloeibaar voedsel kom je aan. Gedachteloos eten -voor de televisie
           bijvoorbeeld- betekent meer eten dan nodig. Eten met aandacht en smaak doet
           minder eten. De hersenen spelen een grote rol bij behoefte en verzadiging.
           Prof. dr. ir. C. de Graaf, bijzonder hoogleraar Universiteit te Wageningen,
           sept.2007

Osteoporose:
          Elke 6 minuten breekt in Nederland iemand één of meer botten (meer vrouwen dan
          mannen).  De extra inname van vit.D van tenminste 80 nmol/l per dag doet dit aantal
          teruglopen. Een inname van 3x per jaar van 100.000 ie doet het aantal botbreuken met
          3x verminderen. Als de vit.D-spiegel stijgt, daalt de mate van osteoporose. Vit.D is
          nodig om efficiënt calcium te kunnen opnemen en inbouwen Verhage is geen
          pleitbezorger voor het nuttigen van veel zuivel om de osteoporose terug te dringen.
          Drs. A.H. Verhage, internist St. Lucasziekenhuis te Winschoten, sept. 2007.
         Osteoporose is een stofwisselingsziekte waarbij het calciumverlies een gevolg is, niet
         de oorzaak. Het bindweefselelement in bot- nodig voor de elasticiteit- wordt
         afgebroken, waardoor een verkeerde verhouding tussen bindweefsel en calcium
         ontstaat. Het effect is als gewapend beton met te weinig staal erin; is wel hard, maar
         niet taai en breekt dus sneller. Basismineralen voor bindweefsel zijn silicium en zwavel.
         Kenti: sept.2007

Metabool Syndroom:
         Afvallen is het beste medicijn tegen het metabool syndroom.  De verborgen kenmerken
         van het metabool syndroom zijn: een verstoorde suiker huishouding (soms diabetis),
         overgewicht en hoge bloeddruk. Het metabool syndroom verhoogt de kans op hart- en
         vaatziekten, diabetis en arthrose, maar ook op COPD, slaapapneu, jicht, refluxklachten,
         impotentie, Alzheimer, Parkinson, en leidt tot een versnelde veroudering.
         Drs. R.L.L. Borger, arts, sept.2007

Gezond oud worden:
         Gezond ouder worden betekent voor een belangrijk deel: gezond leven vóór je oud
          wordt. Voeding,weinig genotmiddelen en beweging zijn de sleutelwoorden. Voldoende
          lichaamsbeweging en niet roken geven de meeste kans op een verbetering van de
          levensverwachting.
          Prof. dr.ir. C.P.G.M. de Groot, Bijzonder hoogleraar Universiteit te Wageningen,
          sept. 2007

Levensverwachting:
          Als we langer ”willen leven en gezond blijven: minder eten en tegelijk goed eten.“ “30%
          minder eten betekent 30% langer leven”.
          Emeritushoogleraar Prof. dr. D.L. Knook, universiteit te Leiden, sept.2007

Ontbijt:
          Niet ontbijten blijkt zelfs dikmakender te zijn dan weinig bewegen of het drinken van
          alcohol.
          Dat blijkt uit een onderzoek aan de Universiteit van Wageningen onder 35.000
          scholieren.
          Krant: 07-12-2007

Bakvet:
          Nederlanders blijken massaal hun gebruikte frituurvet op een milieuvriendelijke manier
          af te voeren. Dit wordt namelijk gebruikt voor de vervaardiging van Biodiesel. Elk
          ingeleverde liter vet, levert een kleine liter biodiesel op, waar iedere dieselauto schoon
          op kan rijden.
          Krant: 02-12-2007

Lunch:
          Steeds minder werknemers nemen hun lunch mee van huis. Ze eten liever buiten de
          deur of in het bedrijfsrestaurant.  Sinds de kok in het bedrijfsrestaurant ook daar
          aandacht besteed aan “gezond eten”, kan dat ook nauwelijks kwaad. Tenminste dat
          denkt men. Uit een studie van de Universiteit van Chicago bleek, dat men de neiging
          heeft om meer extra’s te bestellen, naast de gezonde salade of fruit. Hierdoor krijgt
          men gemiddeld 131 calorieën meer naar binnen dan wanneer ze denken ongezond te
          eten.
          Krant: 01-12-2007

Kip:
          Verse kipfilet en andere rauwe producten insmeren met oregano-olie kan
           voedselvergiftiging met salmonella voorkomen.
           Krant: 27-11-2007, n.a.v. Promotieonderzoek faculteit Diergeneeskunde

Sophia Kinderziekenhuis-Rotterdam:
           20% van de kinderen,die worden opgenomen in het ziekenhuis is ondervoed
           Krant: 24-11-2007

Kleurstof maakt kinderen druk:
          Bepaalde veel toegepaste hulpstoffen in snoep kunnen kinderen druk en
          ongeconcentreerd maken. De uitkomst van een Engels onderzoek vormt hiervoor een
          eerste wetenschappelijke aanwijzing. Het onderzoek betreft E211 ( Natriumbenzoaat),
          E102 ( tratazine), E104 ( chinolinegeel), E110 ( oranjegeel), E122 ( azorubine), E124
          (cochinillerood), E129 ( allurarood).
          Consumentengids: 2007-10

Omega 3-vetzuren verlagen bloeddruk:
          Omega 3-vetzuren afkomstig van vis en van plantaardige oorsprong verlagen zowel de
          boven- als de onderdruk.
          A&A,2007-8

Tomaten gunstig bij coronaire hartziekten:
          Patiënten met coronaire hartziekten (CHD) zijn gebaat bij suppletie met lycopenen
          afkomstig uit tomaten. (26mg lycopeen per dag)
          A&A, 2007-8

L-carnitide:
          Suppletie van 380 mg L-carnitide per dag vermindert metabole stress en spierpijn na
          inspanning ( sport).
          Fit met voeding: 2007-07

Cacaopoeder:
          Uit Japans onderzoek is gebleken dat consumptie van cacaopoeder de concentratie van
          het gunstige HDL-cholesterol in het bloed verhoogt en de oxydatie gevoeligheid van het
          slechte LDL-cholestrol verlaagt.
          Fit met voeding: 2007-07

Cola:
          Cola vermindert botdichtheid bij vrouwen. Andere koolzuurhoudende frisdranken hebben
          dit niet.
          Fit met voeding: 2007-07

Vleesconsumptie en kanker:
          Voornamelijk het hoge gebruik van rood vlees, en vooral bewerkt /chacuterie/fijne
          vleeswaren, verhoogt sterk het risico op kanker. De onderzoekers raden aan ten hoogste
          500 gram roodvlees per week te eten, liefst zo weinig bewerkt vlees.
          A&A, 2007-6

Colaatje light laat je niet beetnemen:
          Een onderzoek toonde aan dat light-frisdranken wel degelijk bijdragen aan het risico van
          overgewicht,suikerziekte en hart- en vaatziekten, net als suikerhoudende frisdranken dat
          doen.
          Fit met voeding: 2007-06

Minder staar met omega 3 vetzuren:
          Een hogere inname van omega 3 vetzuren met de voeding verlaagt het risico op staar bij
          ouderen.
          Fit met voeding: 2007-06

Groene thee verbetert bloedsuiker:
          Dagelijks suppletie met groene thee-extract verbetert een verstoorde bloedsuikerspiegel.
          Fit met voeding: 2007-6

Visolie voor depressieve kinderen:
          Omega 3-vetzuren in visolie blijken een gunstig effect te hebben op depressieve
          kinderen.
          Fit met voeding: 2007-6

Cranberry:
          Vier goed uitgevoerde klinische studies wijzen erop dat de dagelijkse consumptie van
          cranberrysap het aantal symptomatische urineweginfecties over een periode van twaalf
          maanden kan verminderen, voornamelijk bij vrouwen met terugkerende
          urineweginfecties.
          A&A, 2007-5

Blaasontsteking:
          Bij chronische blaasontstekingen kan men door vossebessensap of cranberrysap
          bacteriën aan de blaaswand weren

Calcium:
           Dagelijks suppletie van 1.200 mg Calcium geeft bescherming tegen darmadenoom
           Journ. of the Nat.Cancer Inst. 99(2):129-136,17 jan.2007

Chocolade:
            Regelmatige consumptie van chocolade kan helpen om hoge bloeddruk te bestrijden
           Arch. of Int. Medicine.167(7):626-634,04-2007

Cholesterol:
           Omegapol (=zalmolie) , goed bij een te hoog vetgehalte in het bloed, kan het krijgen
           van een hartinfarct en beroerte voorkomen.

Diabetis:
           600mcg en 2 mg Biotine verbetert de bloedsuikerregulatie bij Diabetis II
           Diabetis Technology & Therapeutics 8(6):636-643,2006

          Bij diabetici die lijden aan polyneuropathie (gevoelloosheid in handen en benen) kan
          de omgevormde vit.B1 Benfotiamine een verdere ontwikkeling van de ziekte stoppen

Ferrum ( IJzer):
            IJzertekort kan leiden tot slaapstoornis door rusteloze benen
            Age Ageing 23(3):200-203,1994

Foliumzuur:
            Dagelijkse suppletie met 800mcg foliumzuur kan de op oudere leeftijd optredende
            achteruitgang van het gehoor vertragen
            Annals fo Internal Medicine 146(1):1-9, 2 januari 2007
            Een tekort  aan Foliumzuur kan slaapproblemen veroorzaken doordat rusteloze benen
            bevordert.

Vitamine B9 beschermt tegen borstkanker:
          Een Deense studie onderzocht de relatie met borstkanker en foliumzuur en berekende
          dat vrouwen met de hoogste inname een 44% lager risico hadden op borstkanker
          dan vrouwen uit de laagste groep.
          A&A, 2007-04

Rood vlees:
          Het eten van roodvlees verhoogt de hoeveelheid N-nitros-verbindingen in de dikke darm.
          Hierdoor wordt het risico van darmkanker verhoogt.
          Ortho: 2006-06

Koffie:
           Het drinken van koffie kan bijdragen aan de preventie van jicht
           Arthritis & Rheum. 56(6):2049-2055,05-2007

L-Tryptofaan:
           De voorloper van serotonine, is een uiterst werkzaam slaapmiddel.
           Psychopharmacology (Berlin) 89(1)"1-7,1986

Luteïne:
           Luteüine beschermt het oog tegen vrije radicalen en fel zonlicht, wat noodzakelijk is
           om een goed gezichtsvermogen te behouden.

Nicotiamide:
          Suppletie van Nicotiamine geeft een slaapopwekkend en spierontspannend effect
          Nature: 278:563-565,1979

Probiotica:
          Probiotica vertragen het verouderingsproces. Het versterken de afweer tegen infecties
          kan bijdragen aan een langer en een gezonder leven en in die zin werken probiotica
          mee aan leeftijd.
          Metchinikoff, een Russisch microbioloog en Nobelprijswinnaar.

Thiamine:
         Suppletie van Thiamine verbetert het slaappatroon en het algemeen welzijn en
         vermindert de slaapduur en vermoeidheid overdag.
         J. Gerontol.46(1):M16-M22,1990

Selenium:
         Een hoge Selenium status gaat gepaard met betere cognitieve vermogens
         Amer.J. of Epid. 31 jan.2007

Vit. B12:
         Orale suppletie van Vit. B12 geeft een normalisatie van het slaapritme
         Sleep 31(1):15-23,1990

Vit. E:
         Suppletie van 300IE vitamine E kan verlichting geven in geval rusteloze benen
         J.Appl.Nutr.25:8-15,1973